Aksaray Üniversitesi
Kapadokya Yöre Mutfağı Uygulama ve Araştırma Merkezi
Müdür

Müdür: Doç. Dr. Aysu ALTAŞ

Görev Yeri: Turizm Fakültesi 

E-posta: ahatipoglu@aksaray.edu.tr

Telefon: 0 382 288 25 55